RÉSERVE MOUTON CADET SAUTERNES 2021 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
RÉSERVE MOUTON CADET SAUTERNES 2021 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
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€22,00 EUR
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Ce Sauternes complexe et très frais marie harmonieusement des saveurs de miel, d’abricots confits et de sirop d’érable. Dense et rond, ses arômes évoluent vers les épices douces comme le safran. Le milieu de bouche est gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale, associée à une pointe de minéralité. Faites-lui confiance pour accompagner vos repas festifs !
Millésime 2021
Cépage 86% Sémillon, 12% Sauvignon blanc, 2% Muscadelle
Goûts Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
Par Goûts Fruité
A l'oeil Robe jaune or
Au nez Spectre aromatique très complexe : arômes d'amande, de coing, d'agrume, d'abricot confit, sirop d’érable, safran et de verveine rafraîchissante
En bouche Gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale suave et minérale
Température de service 8-10°C
Service En bouteille
Conservation A boire et à garder
Jusqu'à 2026
Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
Accords recommandés
Salade de crevettes et agrumes, bleu d'Auvergne, vacherin aux agrumes,...