Découvrez ce cru mythique "Les Bournais" vinifié par le maitre absolu de Montlouis. On le retrouve donc sur une robe brillante à souhait. Vous profiterez au nez, de nuances très subtiles de chèvrefeuille, de pomme granny avec des touches de poivre blanc et de fruits jaunes dorés. Une fois en bouche, le Chenin s’exprime autour d’une matière longue, ciselée avec une fraîcheur vivifiante et qui fait saliver dès les premiers instants. On pourra envisager un décennie de garde. C’est un flacon qui s’exprime sur une minéralité profonde avec de beaux amers salins. Ces bouteilles sont rares alors ne perdez plus de temps.
Classification vin
Vin Bio
Millésime 2022
Cépage 100% Chenin
Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
Goûts Blanc Sec ample et racé
Par Goûts Sec
A l'oeil Robe légèrement dorée.
Au nez Arômes de fruits à chair blanche et de fines notes de fruits exotiques.
En bouche Une bouche bien vive et énergique avec des notes fumées sur le final.
