" Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina est une véritable beauté qui offre une double délivrance d'élégance et de puissance dans ce millésime. " R. Parker On retrouve dans ce Gran Selezione 2019 de nombreux arômes de fruits noirs qui se glissent délicatement dans des notes de pierre concassée, d'épices et d'herbes grillées. Le domaine opte pour une fermentation en ciment et un élevage rapide en fûts d'une durée d'environ un an. Ces étapes garantissent des saveurs primaires intactes et le vin se caractérise par des arômes énergiques et vifs. Le vin est structuré, mais les tanins sont mûrs et sont joliment polis ce qui le rend déjà accessible malgré un potentiel de garde indéniable.Un vin dont on ne se lasse pas d'admirer tous les contours. Du grand art !
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNA DI SESSINA 2019 - DIEVOLE Millésime 2019 Cépage 100% Sangiovese Bio Certifié Eurofeuille Goûts Rouge Puissant et généreux Par Goûts Puissant A l'oeil Rouge rubis intense aux subtils reflets grenat. Au nez Un bouquet large et complexe, notes florales, épicées et de fruits frais. En bouche Bouche vigoureuse et vibrante, acidité agréable, tanins souples, longue finale. Température de service 16-18°C Service Passer en carafe 1h avant le service Conservation A boire et à garder Jusqu'à 2044 Accords mets-vin Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage Accords recommandés Plats typiquement méditerranéens, filet de biche en sauce, plateau de fromages affinés
