Ce Chablis de Gastronomie, habitué des plus belles tables, est un vin très flatteur qui révèle au nez, sur ce millésime 2018 en particulier, des notes de fleurs blanches ainsi que de pêche. En bouche, on retrouve, du gras, de la minéralité avec ses arômes bien marqués de Chardonnay, de beurre et de brioche. Une finale propre à l'appellation, apportant de la fraîcheur, de la finesse et de l'élégance !
Millésime 2018
Cépage 100% Chardonnay
Goûts Blanc Sec ample et racé
Par Goûts Fruité
A l'oeil Robe très brillante or pâle nuancée de reflets verts.
Au nez Nez aussi riche que complexe sur des senteurs florales et minérales.
En bouche Belle structure en bouche, le fruit blanc est mis en valeur. Finale très persistante mettant en avant le côté gras du vin.
