"Les Amoureux" est une célébration de 20 ans d'amour entre Xavier et les vins de la Vallée du Rhône, ainsi qu'un excès d'amour pour le millésime 2016 et pour tous les crus de ce millésime ! Pour la première fois, cinq d'entre eux sont assemblés en même temps pour exprimer leurs typicités, en s'affranchissant des contraintes pour un mélange superbement équilibré ! La profondeur du Lirac, la puissance du Gigondas, le fruité des Beaumes de Venise, la douceur du Vacqueyras et la structure du Rasteau... C'est certain des sentiments ressortent après sa dégustation... Découvrez-les...
Notes de dégustations A l'oeil Belle robe d'un rouge profond. Au nez Superbe bouquet de cerises noires, mûres, poivre, garrigue et olives. En bouche Magnifiquement texturé, équilibré et étagé, il regorge de fruit en étant élégant et pure jusqu'en fin de bouche !
